QUITANDAS DA MARIA - TRÊS GERAÇÕES DE QUITANDEIRAS

É o registro audiovisual através da história de três gerações de mulheres que, ao longo de três décadas, seguem com o trabalho na culinária, com seus biscoitos, quitanda e quitutes, dos seus saberes do forno e fogão a lenha, para ganhar a vida, o sustento e a tradição.

É o resgate e a consolidação da herança africana, que durante os séculos XVIII e XIX era pautada pelo trabalho das escravas durante a colônia e seus trabalhos na rua. Três gerações, mãe, filha e neta! Receitas passadas de geração em geração.

LINK: https://youtu.be/4ItoyFmG1VY

FICHA TÉCNICA Proponente: Maria da Lapa Direção Geral: André Luiz Dias Roteiro/Direção de Fotografia: Florisvaldo Júnior Trilha Sonora: Pereira da Viola Direção de Fotografia/Edição: Géssica Emanuele Produtora Audiovisual: Frame Fêmea Produção: Angela Pego Realização: Quitandas da Maria Quitandeiras: Maria da Lapa, Angela Pego e Heloísa Pego.